DESCRIZIONE

Pianta: E' una varietà simile a quella di Galatina,con cespo folto di foglie dalla nervatura centrale bianco-verdastra e lamina profondamente incisa.Ai fini commerciali,la Cicoria di Francavilla presenta ottimi requisiti organolettici.La base dei germogli è piena e quindi mantiene la croccantezza anche a maturazione avanzata.

Peso del Cespo: dai 200 grammi ad 1 chilogrammo.

Contenitore: 160 fori.