DESCRIZIONE

Pianta:E'una varietà perenne con modesta radice a fuso e numerose radichette.I sottili fusti si innalzano formando un cespuglio molto ramificato alla base.Raggiunge i 50-60 cm di altezza.I fiori sono riuniti in capolini di colore giallo;la fioritura avviene in tarda primavera ed estate.Sui fusti ramosi si innestano le foglie alterne, trettamente lineari,di colore bianco ricoperte di una lieve peluria che le dona un colore cenerino. 

In cucina: Le foglie dell’elicriso forniscono un delicato aroma di curry e possono essere impiegate per insaporire risotti, minestre,carni bianche e ripieni.

Curiosità: L'elicriso contiene olio essenziale,tannino,acido caffeico.
Ha proprietà sedative e stimolanti della circolazione sanguigna. 
L'infuso o il decotto di elicriso sono consigliati nei casi di bronchite,tosse, catarro e per i dolori reumatici.Gli impacchi sono utilizzati per le pelli irritate ed infiammate,i geloni e le emorroidi.L'olio essenziale di elicriso è molto utilizzato in profumeria in quanto rinforza la pelle dagli agenti atmosferici,tonifica e decongestiona.